Brza supica

Dobar dan:) Juče je bio jedan od onih dana kada sam uspela da sedim jedino na poslu, znate onakav dan kada od ranog jutra imate milion obaveza i da dan traje 48h ne bi bilo dovoljno. I kao šlag na tortu stigne me i prehlada.
Ali nema veze stignem ja sve da organizujem i dođem kući uveče, a pošto danas imamo jedno slavlje ponudim se da napravim kiflice.

Umesila testo ispalo savršeno, raslo kao ludo, fil uspeo ma milina, sve ide kao podmazano. Napravila dve vrste, da bude malo zanimljivije i lepše!
Stavim prvi pleh da se peče, sve super. Ubacim drugi, a već je bilo kasno, pazim, gledam sve ok. Posle deset minuta, ja ko prava sednem i pomislim gotovo, malo da danem dušom pa u krevet, ubeđena da sam izvadila drugu turu iz rerne :)  I osetim jak miris iz kuhinje, skočim kao oparena i imam šta da vidim moje testo se i dalje peče, sreća nisu zagorele, ali se jesu prepekle. Što je najcrnje imam i onaj alarm za kuhinju ali mislim ma šta ima da ga navijam pazim ja :) Šta da vam kažem došlo mi je da plačem, smirim se malo probam, ukus super jedino što od divnih mekih kiflica sada imamo testo koje više podseća na keks :) Znam ja pojesće se sve to ali mi ipak malo krivo, toliko ljubavi i truda i uprskam na kraju :)

A zašto sam sad sve ovo napisala?! Pa da vidite da se i meni kao i svima dešavaju propusti i greške i da nije uvek sve tako savršeno :) Zato danas malo odmora i druženja uz moja, slatka mala kesksić peciva :) I nada da gosti vole krckava testa :)

Ali pravila sam i supicu, ispala je savršeno, divna, topla, prija ovom bolnom grlu i najvažnije brzo se sprema ;) A postupak pravljenja kiflica ćemo obraditi neki drugi put, jer sam se uspavala i nisam stigla da slikam :) Luda kuća!!!!!

Pošto sam kupila svinjsku plećku bila je malo masnija, pa sam poskidala masne delove i dodala ih u supu. Lepa je i bez mesa, ali ako imate neke tako masnjikave parčiće, kožu od belog mesa ili sl. slobodno stavite.
Iseći šargarepu na kolutove, ako vam se baš žuri narendajte. U šerpi istopite puter, propržite šargarepu, dodajte zeleniš (šta imate, ja sam ubacila peteljke peršuna i celera), nalijte litar vode i stavite da se kuva.
Kad proključa smanjite temperatru dodajte, so, biber i začin. Ostavite da se kuva 20ak minuta, povadite zelenje i masne delove mesa ako ne volite, dodajte rezance poželji da se skuvaju, pospite seckanim peršunom i navalite :)

Puter joj daje divan šmek, tako da meso nije neophodno. Takođe, možete dodavati povrće po želji, neku od onih smrznutih mešavina ili šta imate u frižideru.

Pozdrav od vaše slinave i sluđene kuvarice :)
Prijatno!