30.12.2016. by Snayka
Koktel salate za slane korpice

Koktel salate za slane korpice

Dobro vam veče :) Završava se većini poslednji radni dan u ovoj godini, a sutra je već doček Nove 2017. Ukoliko još niste smislili šta biste pravili ili sa pripremama krećete sada pripremila sam vam punjenje za korpice koje sam pravila u sredu :)

Kao što znate volim da sam praktična, pa sam i ovoga puta pored tri salate, dobila i supicu. Vi je naravno ne morate kuvati, ali je meni bilo greota da ove sastojke ne iskoristim za još jedno jelo kad već mogu :)

gfx gfx

punjenje za oko 130-140 korpica

Kremasta salata od kukuruza

  • 300 g smrznutog kukuruza
  • 100 g šunke
  • 100 g kisele pavlake
  • 100g majoneza
  • origano
  • so po ukusu

Ruska salata

  • 100 g smrznutog graška
  • 100 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 100 g praške šunke
  • 5 kiselih krastavčića
  • 1 tvrdo kuvano jaje
  • 200 g majoneza
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • malo belog luka u granulama
  • so po ukusu

Goveđa salata

  • 150 g kuvane junetine
  • 100 g šargarepe
  • 100 g krompira
  • 3 kisela krastavčića
  • 100 g majoneza
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašika senfa
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašika isrendanog i oceđenog crnog luka ako volite

Kupila sam malo veći komad junećih grudi, jer imaju masnoću i kad se kuva meso nije suvo, a kada ga skuvate odvojte masno ili pojedite ili dajte kucama i macama na ulici :)

Stavite zajedno da se kuva sav krompir, šargarepa i meso (ako želite bolji ukus supice dodajte slobodno crni luk, još sargarepe i junece ili pileće kosti ili leđa od pileta). Kuvati dok se meso lepo ne raskuva.

U dve male posudice ili džezve odvojeno skuvati kukuruz i grašak. Vodu od kuvanja nemojte bacati već dodajte u šerpu sa mesom.

Dok se povrće i meso kuva sitno naseckajte šunku, jaja i krastavčiće.

Ocedite supicu od kuvanja mesa i povrća, ostavite je da se ohladi ili ako ćete je odmah jesti dodajte rezance ili knedle i peršun, pa kada završite sa pripremom salata bacite se na uživanje :)


Kada se meso i povrće prohladi i njega iseckajte na sitne kockice.
U tri različite činije premerite sastojke, pomešajte po navedenim receptima za svaku. Ostavite da se dobro ohladi u frižideru i pred služenje napunite korpice ili ih mažite na parčiće bageta i fantastično posluženje je zagarantovano :)

Uživate u početku mini ili maxi odmora!
Pozdrav,
Vaša,
Snayka

Komentari

Pretraga

Najpopularniji recepti

Recepti po tagovima

Snayka na Facebook-u

Snayka na Instagram-u