Slatki perec pilići

Dobar dan :) Danas je Velika Subota i večeras katolički vernici dočekuju Uskrs.
Kod nas u kući u toku dana pakuje se pletena korpa sa finim malim uštirkanim stoljnjakom u koju se stavlja sve što će se jesti za Uskrs, kuvana jaja, šunka, kobasice, ren, parče jagnjećeg pečenja, finog kolača, rotkvice, mladi luk, vino ima tu svega. Uveče se nosi u crkvu da se osvešta i nakon Uskrsnuća nosi kući za večeru.
Uvek mi je bilo zanimljivo kad sam bila mala kako ljudi polako ulaze u crkvu ona počinje da miriše na jednu divnu domaćinsku kuhinju, raširi se taj divan miris dimljenog kuvanog mesa i nikad ne možemo da dočekamo da idemo kući kako bi probali sve mamine đakonije :) Znam nije baš pristojno i ispravno razmišljati o tome u crkvi, ali svi to rade jer je neodoljivo :)

Danas sam se malo igrala i napravila jednu poslasticu koja će se po mom mišljenju najviše dopasti deci :) Nije baš za njih da se prejedaju slatkišima ali vikend je i praznici su :) To su mali slatki pilići od pereca i čokolade :)

U metalnoj činiji ili šerpici na jedva mlakom šporetu istopite belu čokoladu sa uljem, kad se lepo ujednači umešajte boju za kolače. Obložite veliki pleh pek papirom poređajte perece i kašičicom polako punite unutrašnjos, tako da ivice pereca ostanu bez namaza kao okvir.
Iseckajte ljunove od koluta šargarepe i stavite na gornji deo perece. Iznesite napolje kako bi se što pre stegla čokolada.
Otopite u poklopcu za teglu kockicu crne čokolade, pa čačkalicom uticnite oko svakom piletu.
Ostavite da se stegne i to je to, vaša neodoljiva poslastica je spremna :)

Svima koji slave želim sretan Uskrs, da ga provedete u miru i sreći sa vama dragim ljudima, a ostalima da se lepo odmorite i uživate u vikendu!

Pozdrav
Vaša
Snayka