Čoko-lešnik rolnice od oblandi

Dobro jutro :) Zima nam je stigla u punom sjaju i do god nema bljuzgavice što se mene tiče savršeno je :)
Iz kuće izlazim svaki dan obučena kao medved ali zato uživam u gacanju po snegu koji me mami da se bacim u njega i kao dete pravim anđele mašući rukama i nogama :) Nisam još sebi ispunila tu želju ali planiram vrlo uskoro :)
Malo kasnim sa predlozima za Božić koji nam se munjevitom brzinom bliži, pa sam se odlučila za jedan divni, dekorativni kolačić koji se prilično brzo pravi, a još brže pojede :)

Oblande uviti u dobro oceđene mokre krpe kako bi omekšale i mogle da se savijaju.

Dobro umutiti jaja sa šećerom, pa ih uz stalno mešanje kuvajte na pari dok se ne zgusnu. Dodati puter, izlomljenu čokoladu i lešnike, sve sjediniti u glatku smesu.

Omekšale oblande podeliti uzduž na pola (dobićete 4 trake). Širu stranu okrenuti ka sebi i premazati sa 1/4 fila, pa uviti u rolnu. Ponoviti isto i sa ostalim trakama. Uviti i foliju i ostaviti u frižideru da se dobro stegnu.

Seći na komade širine oko 3-4 cm. Otopiti čokoladu za glazuru sa puterom pa močiti jedan kraj rolnice i ređati na pek papir da se stegne. Zatim umakati drugu stranu u glazuru, pa u lešnike.
Kada se glazura ohladi i stegne poređati i čuvati u zatvorenoj kutiji.

Pre služenja izvaditi da odstoje pola sata na sobnoj temperaturi, barem su meni tako lepše i ukusnije :)

Vreme je da se ide na posao, želim vam lep ovaj radni dan :)
Vaša
Snayka